Evet ,yoğurt dedik!
Türkiye'mizin mutfağında yoğurt önemli yer tutar.Sağlıklı bir besindir.
Son senelerde AB normlarına uygun olsun şeklinde yoğurt ile ilgili bir yönetmelik veya kanun çıktığını hatırlıyorum. Büyük markaların yoğurdunu kullandıysanız
sanki süt tozundan yapılmış gibi ve yağa benzeyen akışkan suyu olan yapay suni bir gıda maddesi gibi duruyor. Tadı farklı.Yoğurt yoğurt gibi değil anlayacağınız.
Köy yoğurdunun yerini hiç bir şey tutamıyor.
Genellikle yakın bakkal ve marketlere Çorlu'dan İstanbul'a (Sakarya isimli) gelen yoğurdu kullanıyorum.
Köy yoğurdunu hatırlatıyor.Tadıda güzel.
Bu arada yoğurt ile ilgili bir bilgi de buradan alınabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder