Hayatta kalmak için yemek yemeli, yemek yemek için yaşamamalı.
Tarhana Çorbası, Yoğurt, Balık, Bal, Zeytin en önde gelen besleyici ve sağlıklı besinler..Köftenin de ayrı bir yeri var mutfakta.
Özellikle; SultanAhmet Köftesi, Tekirdağ Köftesi, İnegöl Köftesi derken Köfteci Ramiz'in köftelerini de tatma imkanı bulduk.Aslında bahsettiğimiz köfte çeşitlerinin kökeni Balkanlara esas olarak Makedonya ve çevresine dayanıyor; Osmanlı zamanlarından beri..